烙煎饼的面糊里要放淀粉吗

烙煎饼做法如下：

1、准备面粉500克、鸡蛋1个、适量的葱。

2、将面粉用水调成糊，然后加入鸡蛋、切碎的葱花、盐、南德粉，接着搅拌均匀。

3、将锅烧热，然后在锅底刷上一层薄薄的油，接着舀出一大勺面糊浇在锅底，并手腕用力把锅转一圈，令锅底的面糊流动在锅底产生一个圆圆的饼。

4、小火煎10秒后翻面，10秒后再翻一面 ，重复步骤，煎至两面都发黄为止。

5、将烙好的煎饼起锅并折叠，然后装盘即可。