用什么布蒸馒头好呢

蒸馒头时，笼屉里放的一层布叫笼布。不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。用前和用后都应该清洗干净，这样对身体才不会造成伤害。怎样才能不粘屉布简介如下：

1、馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开，继续蒸3至5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下笼布。这样，馒头既不粘笼布，也不粘案板。

2、笼布用过后要洗净，不要留下面屑，使用前用水湿透。

3、用铝制蒸格，可不用笼布，将笼篦洗净擦干，稍涂些食油，放上馒头，熟后很易取出。