如何做发面馒头

准备材料：

面粉300克、酵母粉5克、泡打粉3克、食油10ml、细白糖25克、水140ml。

烹饪步骤：

将面粉倒入盆内，然后将酵母粉、泡打粉、食油、白糖和水混合；

将混合水慢慢倒入粉盆内揉面揉匀，将面团揉均匀揉至表面光滑即可；

面团自然放置发酵20分钟后取出将面团揉匀，然后再次自然置放面团发酵20分钟；

将面团分成八分，每份继续揉一遍，做成圆形，放到笼屉内饧发10分钟；

锅内放入适量的水煮开，将笼屉放上蒸15分钟即可。