南方人爱吃甜的馒头怎么做 情感 2020-09-13 07:39:59 共1个回答 ()人看过 用料:高筋面粉300克,水135克,白糖80克,酵母3克,盐2克。甜馒头的做法:1、酵母、糖放入水里搅拌溶解后静置5分钟;2、将静置好的酵母与糖,倒入300克高筋面粉,2克盐加入面粉中,揉匀,做到盆光,面光,手光,将保鲜膜或湿布盖在面团上。夏天室温发酵1到2小时,将面团发酵至两倍大即可;3、将发酵好的面团再次揉捏,排气,多次加入少量面粉揉,揉匀后搓成条状切块,观察到面团无气孔;4、将切好的面团放入蒸笼,再次醒发15至20分钟,观察到面团蓬发2倍左右,冷水,中火蒸10到15分钟,然后再闷10分钟,揭开锅盖,甜馒头完成。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:小米遥控器只能连小米盒子吗 下一页:培训理论中说的KSA分析具体指的是什么