没有蒸锅怎么蒸馒头

解决方法：用筷子或勺子架在锅里，放上水，拿蒸屉放到上面，即可蒸馒头。蒸馒头具体做法：

1、材料：一斤的面粉、四分之一袋的安琪；

2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟；

3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵；

4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进笼屉，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头；

5、先小火将锅内的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可。