只用小苏打,怎样做油条?急求 历史 2020-09-13 06:22:30 共1个回答 ()人看过 1、用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀;2、将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后加食用油继续揉;3、发酵一小时,面团发至两倍大;4、放入盐和小苏打,用温水化开,用小苏打水将面团再次揉匀;5、盖上保鲜膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用;6、案板、手上抹油,将面团在案板上按压成长方形;7、刀上抹油,将大面片切成小条;8、两根面条叠在一起、压扁,用筷子在中间压道沟;9、油烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边翻身;10、炸至色泽金黄捞出。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:从成都出发自驾游到乐山大佛要多久 下一页:入党积极分子培养教育的内容及方法、时间怎么填写