煎好的猪油为什么不凝固 历史 2020-09-13 03:05:07 共1个回答 ()人看过 一般猪油不凝固的原因,主要与猪肉的不饱和脂肪酸含量高低有关。如果猪肉不饱和脂肪酸含量偏高,那么这种猪肉熬出来的油就不易凝固。除此之外,与人为操作不当也有关系,比如在熬制过程中添加植物油,又或者熬制时间不够久不能令水分充分蒸发等。还有一种可能就是猪肉本身,冷冻肉和新鲜肉,肥肉和猪板油的材质不同也可能影响猪油的凝固状态。一般情况下,新鲜肉和猪板油熬制的猪油凝固得更结实。不过,只要猪肉来自正规销售渠道,那么熬制的猪油是可以正常食用的。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:多肉植物情人的眼泪怎么种植 下一页:联通手机用户设置遇忙转移的指令是什么