卤菜红油制作方法 家居 2020-09-01 09:59:52 共1个回答 ()人看过 1、准备干红辣椒,植物油,八角,桂皮,花椒,香叶,生姜。2、干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙,要勤翻炒,炒到琥珀色。3、焙干的辣椒摊开晾凉后去蒂,用剪刀在辣椒的大端剪开去籽。4、把处理好的辣椒放入料理机打成粉末,直到辣椒成粉。5、锅里倒入植物油,放入八角、桂皮、花椒、香叶,生姜,炸出香味。6、油烧到7成热后,捞出香料,把油倒入干净的容器里。7、开始第一次放熟干辣椒粉。8、待到五成热的时候第二次放辣椒粉。9、三成热的时候第三次放辣椒粉即可。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:世界上最漂亮的公主是谁? 下一页:电子产品的技术开发属于什么行业