冰冻带鱼怎么做才好吃冰冻带鱼的正宗制作方法 自然 2020-10-15 08:29:10 共1个回答 ()人看过 原料:带鱼500克、葱丝、姜丝、蒜片共20克、酱油2汤匙、醋2茶匙、绍酒1茶匙、糖1茶匙、花椒油1茶匙、鲜汤适量。1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。2、锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。3、锅中留底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入炸好的带鱼,烹入绍酒、醋、酱油,加少许汤,放糖,入味后淋花椒油,炒匀即成。;4、花椒油可自制,在炒锅中加油,用文火炸花椒,出香味时断火,撇去花椒粒即成鲜汤可用鸡粉加水代替。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:网吧淘汰的电脑显示屏怎么样 下一页:足球有哪些技能多多益善啊