烤海鲜怎么制作,用什么酱料吗

材料:螃蟹两只、花蛤五个、生蚝三个、海蛎子三个、扇贝四个、蛏子五个。调料：葱、姜末各10克、料酒10克、阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱30克。制作方法：

1、将贝类略撬开口，用清水冲洗10分钟，以去泥沙，螃蟹冲洗干净，开盖。

2、将所有海鲜加入葱姜末、料酒腌制5分钟，放入烧烤网上，下面是烧红的无烟炭，烤大约1分钟至五成熟并贝类开口，将阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱放入海鲜壳内，继续烤1分钟左右至熟即可。