白勺虾的做法与活白勺虾的保存方法

白芍虾的做法：

食材：

大虾200克、香菜适量、生抽适量、食用油适量、糖适量、大蒜适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、香油适量。

步骤：

1、准备好所有食材；

2、把大虾挑出虾线，清洗干净，准备好小葱，姜切细丝；

3、锅中添适量清水，放入盐、料酒、姜丝和葱，滴入适量食用油；

4、烧开后放入大虾，烫煮2分钟至3分钟，捞出摆盘；

5、把大蒜和香菜切成碎末，放进小碟中，加入生抽、糖和香油拌匀，调成酱汁。

活白勺虾的保存方法：

将活白芍虾直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不用喂食任何东西，可以保存两三天。