茄子炒鸡蛋可以吃么?吃了之后会不会带来副作用

茄子炒鸡蛋可以吃，吃了之后不会有副作用。

茄子是蔬菜，根、茎、叶可以入药，为收敛剂，有利尿之效，叶可以作麻醉剂，种子可以为消肿药，也用作为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，鸡蛋中富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约五十克，包含蛋白质七克，而且鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之九十八以上，营养价值很高，是可常食用的食物。