在超市里有看到卖西米的,要怎样把它做成西米露

西米露的做法是：

1、准备材料，西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克；

2、做法：锅内倒入清水，开大火烧开；

3、锅开后倒西米煮烧，烧的过程中不要加盖，用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅；

4、烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟；

5、将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰3小时；

6、食用时加入适量的冰牛奶，棉白糖拌匀即可食用；

7、西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉，麦淀粉，苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠，有小西米，中西米和大西米三种，经常被用于做粥，羹，点心等食物。