怎样去掉鸡蛋外壳脏还可以保持新鲜

如果不能清除所有的干洗的污垢，有时就有必要把鸡蛋放在水中清洗。请注意，洗蛋的话会从中洗去。这使得多孔的蛋壳更容易受到细菌的绘制，从而降低鸡蛋的保质期。 然而，肮脏，没洗过的鸡蛋，也是危害健康的，如果马上要使用鸡蛋，并按照正确的储藏方法，去除是不会有事的。

每一次，把每个鸡蛋浸泡到有清洁剂的水，用手指擦去任何硬化污垢。如果有必要，用一个小刷子刷洗。冲洗热水蛋来清理洗涤剂，然后蘸鸡蛋上的漂白剂来净化。放在在一块干净的纸巾上把蛋晾干。与其余鸡蛋重复上述过程。如果洗超过三打的鸡蛋，有必要换水。

用盐水存放，将水放入容器中，倒入适量的食用盐，放入鸡蛋，这样做是将鸡蛋蛋壳和空气隔离，在含有盐的水中几乎不含细菌，使鸡蛋不易被细菌感染，可以保存得更久。