生菜和鸡蛋能一起吃吗 生活 2021-06-18 08:31:22 共1个回答 ()人看过 鸡蛋不能与以下食物同吃:1、鸡蛋忌与白糖同食,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。2、鸡蛋忌与豆浆同食,豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。3、鸡蛋忌与兔肉同食,《本草纲目》中记载:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:天然老盐有什么功效 下一页:问答题:电子商务主要特点有哪些