白菜炒馒头怎么做?求具体步骤

白菜炒馒头制作方法：

材料准备：

主料：馒头100g、白菜50g、鸡蛋50g；

辅料：油、盐、牛肉肠、葱、酱油 。

烹饪步骤：

准备适量的白菜，切掉根部，取其白菜头并把白菜切碎；

准备好适量的馒头，把馒头切成片，然后再切成条静置；

准备好适量的牛肉肠，去掉包装把牛肉肠切成片；

准备好适量的葱花，炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花放入炒勺中；

然后把切好的白菜倒入炒勺中，加入适量的酱油还有盐；

待白菜炒的差不多熟的时候，将牛肉肠倒入；

加入适量的水然后倒入馒头；

盖上锅盖焖几分钟即可；

最后煎个鸡蛋放在馒头上即可食用。