青椒肉丝怎么做先放肉丝还是青椒求具体步骤 自然 2020-10-15 08:25:13 共1个回答 ()人看过 原料:青椒丝、猪肉丝各100克,植物油5克,料酒、生抽、淀粉、郫县豆瓣酱、鸡精及盐适量。葱姜蒜切末。做法:1、.猪肉切丝,加入少许盐和水淀粉,抓匀,腌几分钟后加入一汤匙清水,抓匀,腌制15分钟。2、青椒洗净去蒂,切成和肉丝一样粗细的丝。3、开大火烧热油,放入肉丝划散。4、炒至肉丝变色后烹入料酒并放入姜丝,翻炒几下。5、放入青椒丝,炒至断生。6、倒入芡汁,翻炒均匀后即可出锅。 芡汁:水淀粉小半碗、盐半茶匙、糖半茶匙、酱油半汤匙。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:赵姬是怎么死的 下一页:花蛤干炖多久