水煮鸡蛋是否比茶叶蛋更有营养 数码 2020-09-13 02:41:14 共1个回答 ()人看过 原因:1、茶叶蛋影响营养物质的消化吸收,煮茶叶蛋多用陈茶,亦会采用长久浸泡,茶叶中含有的生物碱成分在长时间烧煮中易渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合,多食可能影响胃对营养物质的消化吸收,因而并不利于身体健康。2、水煮鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例最接近人体,在所有动物性蛋白质中消化吸收率最高。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:弹弹堂s强化改版后原来的强化石怎么办 下一页:过江鱼怎么做