土鸡和腊猪脚一起炖,营养会流失多少
营养基本不会流失，其做法如下：主料：猪前脚一只，切四块，土鸡一只切块；铁锅加2升左右水，将土鸡和腊猪脚放开锅后捞出；铁锅再加2升左右水，鲜香菇6朵，鲜姜片6片，大料一个，枸杞十个，桂圆五个，大枣5个，放入腊猪脚大火十分钟后放入鸡块，开锅后中火炖十分钟，加盐后小火再炖30分钟入味；小碗放香葱或香菜热汤浇上，待出锅即可。
营养基本不会流失，其做法如下：主料：猪前脚一只，切四块，土鸡一只切块；铁锅加2升左右水，将土鸡和腊猪脚放开锅后捞出；铁锅再加2升左右水，鲜香菇6朵，鲜姜片6片，大料一个，枸杞十个，桂圆五个，大枣5个，放入腊猪脚大火十分钟后放入鸡块，开锅后中火炖十分钟，加盐后小火再炖30分钟入味；小碗放香葱或香菜热汤浇上，待出锅即可。
