菠菜不煮熟为什么不能吃
菠菜不煮熟为什么不能吃有两个原因：
1、菠菜中含有大量的草酸，草酸是水溶性，如果菠菜不煮熟，大量的草酸进入人体后会和人体中的钙质结合会形成草酸钙，易形成结实，对人体非常不利。
2、菠菜含有硝酸盐，食用生菠菜后，在人体微生物的作用下，会转变为亚硝酸盐，对人体不利。
菠菜不煮熟为什么不能吃有两个原因：
1、菠菜中含有大量的草酸，草酸是水溶性，如果菠菜不煮熟，大量的草酸进入人体后会和人体中的钙质结合会形成草酸钙，易形成结实，对人体非常不利。
2、菠菜含有硝酸盐，食用生菠菜后，在人体微生物的作用下，会转变为亚硝酸盐，对人体不利。
