为什么泡豆芽不能晒太阳

因为生豆芽在太阳底下晒容易失去水分，豆芽可能会泛出绿绿的颜色。发豆芽的方法：

1、准备一个容器，用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾；

2、把豆子泡在水里催芽，浸泡24小时；

3、把豆子平铺在筛子里；

4、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物，压上重物豆芽长得多；

5、把筛子放在避光的地方，不能见光，不能吹风，每天拿出来冲水两次，在25到30摄氏度的温度下，第五天就可以收成，10到20度要第六天才能收成，豆芽高度约在8厘米左右， 绿豆芽直径约4毫米，黄豆芽直径约5毫米。