为什么从超市买的黄豆生不出豆芽?从农民家买的可以生出豆芽

只要是保存得法的豆子、催芽得当的豆子都会出芽的。可能是保存过程中出现了霉变、污染、及其他伤害等等。市面上有很多种黄豆，要挑选出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。黄豆出牙的方法：把豆子放在温水里，浸泡一晚，8小时左右，会看到豆子涨大。找一个饮料瓶，洗干净，把头部减掉，底部扎上一圈洞。把浸泡好的豆子倒进去，把温水从上面浇进去，从底部流出来。用不透光的布，瓶子包起来，平均每天浇水2次。4天后，豆芽即可长好。如果温度高，豆芽长得会更快。