山药和菌类煲汤可以吗

山药和菌类可以煲汤。山药蘑菇汤做法如下：准备食材：山药320克、蘑菇160克、木耳50克、酱油5克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、香油10克。山药去皮切薄片；蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片；木耳切薄片。炒锅放入汤，加盐、味精、胡椒粉煮开，再放入山药、蘑菇、木耳煮2分钟，倒入碗中，放入酱油、麻油即可。金针菇山药排骨汤做法如下：准备食材：金针菇100克、山药50克、小排骨150克、姜片10克、红枣4颗、盐4克。将山药洗净，切片；金针菇洗净，切段；小排骨洗净，切小块，氽烫去血水；红枣洗净，去核。锅中放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。