白菜的各种吃法。

白菜的吃法：炖白菜、酸辣白菜。

做法：

炖白菜：

1、准备材料：白菜、五花肉、木耳、生抽、盐、油、葱、姜、八角。

2、将白菜洗净切块，肉切条，木耳洗净备用；

3、向锅中倒入适量的油，依次向锅中放入肉、葱、姜、八角进行翻炒；

4、待肉变色后，依次将白菜和木耳倒入锅中进行翻炒；

5、白菜炖烂后即可出锅。

酸辣白菜：

1、准备材料：白菜、油、盐、鸡精、米醋、辣椒、蒜、白砂糖、生粉、耗油。

2、将白菜洗净切片，蒜切末，辣椒切块；

3、向锅中倒入油，放入辣椒和蒜末炒香，再放入白菜爆炒；

4、将白菜炒软，依次放入盐、鸡精、耗油、米醋、生粉、白砂糖，再爆炒五分钟即可。