怎么样在鸡蛋上转一个小孔,而且能让蛋清和蛋黄流出来

让蛋清和蛋黄流出来的方法是在鸡蛋上转一个小孔，用手有节奏的摇匀生鸡蛋，持续几十秒后停下。然后将鸡蛋放进醋里，把蛋壳泡软后再打孔。然后把醋倒掉，换成清水泡直到蛋壳再变硬，这样可以让蛋清和蛋黄流出来。用叉子一端的尖角，不停在生鸡蛋选好开口的位置轻轻敲打，注意要掌握好力量，防止鸡蛋壳碎掉，持续2分钟。用其中一个叉子对准破的小孔，直到小孔变成筷子大小的孔为止。开始倒出蛋清，倒蛋清的时候，用手轻拿鸡蛋，对准盛蛋清的容器，手不停的上下抖动，然后把吸管放到盛蛋黄的容器里，进行吸气，蛋清和蛋黄就流出来了。