猪蹄炖鲫鱼怎么做
材料：
猪蹄，鲫鱼，枸杞，花生，莲子，盐，鸡精。
制作方法：
1、锅中加油，将猪蹄下锅煸炒。
2、猪蹄变色后加入凉水继续炖。
3、将鲫鱼打花刀。
4、另起锅，将鱼煎两面金黄。
5然后用纱布把煎好的鱼包起。
6、把猪蹄汤和包好的鲫鱼，一同放入煮锅，加入莲子，枸杞，花生，小火炖2个小时。
7、出锅前加少量盐和鸡精调味即可。
材料：
猪蹄，鲫鱼，枸杞，花生，莲子，盐，鸡精。
制作方法：
1、锅中加油，将猪蹄下锅煸炒。
2、猪蹄变色后加入凉水继续炖。
3、将鲫鱼打花刀。
4、另起锅，将鱼煎两面金黄。
5然后用纱布把煎好的鱼包起。
6、把猪蹄汤和包好的鲫鱼，一同放入煮锅，加入莲子，枸杞，花生，小火炖2个小时。
7、出锅前加少量盐和鸡精调味即可。
