食用蜂巢,是老点的好还是新鲜的好

食用新鲜蜂巢较好，放置时间较长的蜂巢将会发生氧化作用，部分营养物质将会消失，新鲜蜂巢的营养物质没有经过氧化作用，营养物质流失较少，食用效果较好。蜂巢简介：是蜂群生活和繁殖后代的处所，由巢脾构成，各巢脾在蜂巢内的空间相互平行悬挂，并与地面垂直，巢脾间距为7毫米至10毫米，称为蜂路。每张巢脾由数千个巢房连结在一起组成，是工蜂用自身的蜡腺所分泌的蜂蜡修筑的。大六角形和小六角形的巢房，分别为培育雄蜂和工蜂的，底面为3个菱形面，培育蜂王用的巢房，称为王台，形状似下垂的花生，是蜂群在分蜂前临时修筑的，多在巢脾下部和边角上，在雄蜂房和工蜂房之间，以及巢脾与巢框的连接处，出现有不规则的过渡型巢房，用于贮存蜂蜜和加固巢脾。蜂巢是蜜蜂家园必要的“家具”和“食品室”，养蜂家会拆掉整个蜂巢去获取蜂蜜，蜂蜜的提取可以透过打开蜂巢取出巢板，然后把它放进分离蜂蜜的离心机里旋转即可。