怎么用高压锅烀猪肘子
1、高压锅放入热水，而后依次放入葱姜、香料、料酒。可以放入一点白牛二，酒味浓香。
2、盖好锅盖后，大火，大约十分钟高压锅放气；改小火焖40分钟后，关火。
3、等高压锅自然放完气，开锅盖；再次开火，用大火煮一段时间（根据汤的厚薄决定时间）收汁。
4、用筷子插一下肘子，可以插透，肘子已经熟了，不要着急拿出来，在汤里浸泡一段时间。
5、出锅。
1、高压锅放入热水，而后依次放入葱姜、香料、料酒。可以放入一点白牛二，酒味浓香。
2、盖好锅盖后，大火，大约十分钟高压锅放气；改小火焖40分钟后，关火。
3、等高压锅自然放完气，开锅盖；再次开火，用大火煮一段时间（根据汤的厚薄决定时间）收汁。
4、用筷子插一下肘子，可以插透，肘子已经熟了，不要着急拿出来，在汤里浸泡一段时间。
5、出锅。
