榨汁机会使水果营养流失,是真的吗?如果会,会流失多少

榨汁机会使水果营养流失，水果营养流失约百分之20。榨汁机榨果汁如何避免水果营养流失：

1、应选择新鲜的水果和蔬菜，冰箱里的水果、蔬菜不一定是新鲜的。

2、不应将所有水果去皮，如苹果、葡萄等的皮是具有营养价值的，去皮就失去了一部分营养成分，其实洗干净，留着水果皮会更好。

3、新鲜的果汁含有大量的维生素，放置时间长会被空气氧化营养流失，需现打现喝。

4、果汁太凉会伤身体，特别是冬天，老年人最好不要和凉的果汁。

5、可加入根茎类的蔬菜或糙米一起榨成汁或温水中泡一段时间，会使凉性降低，注意不要用开水，以免破坏维生素结构。