为什么砂锅底部老炸口,没干烧过,都是正常使用的
砂锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合后经过高温烧制而成的陶瓷制品，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
由于原料不易传热，传统砂锅不耐温差变化，温度忽高忽低容易使砂锅开裂。
平时使用的时候要注意保养，要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂，要轻拿轻放，避免磕碰。
砂锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合后经过高温烧制而成的陶瓷制品，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
由于原料不易传热，传统砂锅不耐温差变化，温度忽高忽低容易使砂锅开裂。
平时使用的时候要注意保养，要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂，要轻拿轻放，避免磕碰。
