食物中的每克糖类脂肪蛋白质分别含有多少能量

1、食物中每克糖的热量值是4千卡，脂肪的热量值是9千卡，蛋白质的热量值4千卡；

2、千卡也叫做大卡，热量单位，等于1000卡，亦即1千克水温度升高1摄氏度所需的热量，卡是卡路里的简称，由英文卡路里音译而来，其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量，卡路里是能量单位，如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。