海带白豆花生可以一起炖猪蹄吗,加点什么炖比较好
一.猪蹄可以强身健体，吃猪蹄可以美容，猪蹄里富含人体必需的胶原蛋白；
二.大白豆、海带炖猪蹄，把大白豆、海带和猪蹄炖在一起可以有效的促进动物胶原蛋白转变成人体胶原蛋白，海带有降低胆固醇、放射性物质的作用；
三.花生中含有大约百分之五十的脂质，百分之二十五的蛋白质,百分之二十五的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素，花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富；
四.步骤
1、需将黄豆提前浸泡半天，将猪蹄洗净焯水2到3分后冲洗干净；
2，锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下；
3，加水没过猪蹄，大火烧开，然后转小火，烧个20分钟；
4，加入黄豆大火烧开，加些糖，盐；
5，放入味精，葱花，出锅即可。
