山西浑源凉粉调料水如何制作
浑源凉粉是山西特色小吃。主要原料：土豆淀粉、油、盐、味精、葱花等。制作方法如下：
1、制作调料：锅里倒油，倒入葱花呛熟，再倒入少量醋，放盐、味精、少量香油，倒入碗里。
2、在淀粉里加入适量的水进行搅拌。;
3、锅中加水烧开，水不宜过多。;
4、把淀粉倒入锅中。;
5、把明矾用水溶开，倒入锅里继续搅拌。
6、倒出凉冷即可。;
浑源凉粉是山西特色小吃。主要原料：土豆淀粉、油、盐、味精、葱花等。制作方法如下：
1、制作调料：锅里倒油，倒入葱花呛熟，再倒入少量醋，放盐、味精、少量香油，倒入碗里。
2、在淀粉里加入适量的水进行搅拌。;
3、锅中加水烧开，水不宜过多。;
4、把淀粉倒入锅中。;
5、把明矾用水溶开，倒入锅里继续搅拌。
6、倒出凉冷即可。;
