深圳菜市场潮州人卖的豆腐咸味的叫什么

深圳菜市场潮州人卖的豆腐咸味的叫豆干，豆干是豆腐干的简称，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品，关于深圳的基本介绍如下：

1、深圳，别称鹏城，广东省辖市，地处广东省南部，珠江三角洲东岸，与香港一水之隔，东临大亚湾和大鹏湾，西濒珠江口和伶仃洋，南隔深圳河与香港相连，北部与东莞、惠州接壤。

2、深圳是中国改革开放建立的第一个经济特区，是中国改革开放的窗口，已发展为有一定影响力的国际化城市，创造了举世瞩目的深圳速度。