菜炒咸了怎么办，一大锅菜不舍得到，又没法吃，怎么挽救
方法如下：
1、可以拿洗净的土豆切成片或丝，或者放一些豆腐，放在菜里继续翻炒，菜就能由咸变淡了。
2、若不是太咸，可以加一些白糖或醋来压制咸味。若很咸，可以将这道菜掺到别的菜里，以这道菜为原料和别的菜一起炒，做成其他菜。
3、如果是汤菜，可以在里面加一些水，做成烩菜。
方法如下：
1、可以拿洗净的土豆切成片或丝，或者放一些豆腐，放在菜里继续翻炒，菜就能由咸变淡了。
2、若不是太咸，可以加一些白糖或醋来压制咸味。若很咸，可以将这道菜掺到别的菜里，以这道菜为原料和别的菜一起炒，做成其他菜。
3、如果是汤菜，可以在里面加一些水，做成烩菜。
