甲鱼不能和芹菜一起吃,还不能和什么一起吃?

文化 2020-08-29 10:27:27 1个回答   ()人看过

甲鱼具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有美食五味肉的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼的饮食禁忌:

1、甲鱼与猪肉、兔肉、鸭肉不能同食:因为猪、兔、鸭之肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食;

2、甲鱼与苋菜不能同食:苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞;

3、甲鱼与芥末不能同食:芥末气味辛热,能温中利气,白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食,冷热相反,于人不利,所以甲鱼不宜加芥末作为调味品;

4、甲鱼与鸭蛋不能同食:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食;

5、甲鱼与芹菜不能同食:二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收;

6、甲鱼与橘子不能同食:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收;

7、甲鱼与黄鳝、蟹不能同食:孕妇忌食,吃了会影响胎儿健康;

8、死甲、变质的甲鱼不能吃;

9、煎煮过的甲鱼没有药用价值。;

甲鱼不能和芹菜一起吃,还不能和什么一起吃?

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