只用酸奶,糖,鸡蛋,食用油,面粉可以做蛋糕吗

可以做蛋糕。

材料：鸡蛋4个，酸奶1杯，面粉70克，白糖40克，食用油2勺。

制作步骤：

先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里；

拌蛋黄糊。在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶，再加入70克面粉搅拌均匀；

打蛋白。朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖再打发，打到直立的小尖角即可；

把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子，倒入蛋糕模中，振2下，让气泡跑出来；

包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟即成。