怎么猪肉煮粥
猪肉煮粥的代表为茭白猪肉粥，做法如下：
材料主料：粳米100克，茭白100克，干香菇25克，瘦猪肉50克。
调料：盐5克，味精5克，猪油25克。
做法：
1、先将茭白洗净，切细丝；
2、香菇水发，切末；
3、猪瘦肉切细末备用；
4、将猪油下锅，猪肉末炒散；
5、加入茭白、香菇、精盐、味精炒入味，盛入碗中备用；
6、将粳米淘洗干净，加水1000毫升，先用旺火烧开；
7、再转用文火熬煮成稀粥；
8、加入炒好的猪肉、香菇、茭白，搅匀，稍煮片刻即成。
小诀窍健康提示：此粥具有清热解毒，除烦止渴，通利二便的作用。
