做糖醋鸡蛋放多少糖和醋

根据鸡蛋个数放入一定量的白糖和陈醋。例如四个鸡蛋可放入3勺白糖和6勺陈醋。糖醋鸡蛋的做法：主料：鸡蛋4个。辅料：白砂糖3勺，陈醋6勺。

1、鸡蛋先从冰箱取出，静置10分钟。防止鸡蛋太凉会有水份。

2、提前把醋和放在一起，充分融化。

3、平底锅预热，留少许油，煎蛋。稍微凝固即可翻面，鸡蛋不用煎太熟。盛出备用。

4、炒锅预热少许油，把煎蛋放入锅里，倒入事先准备好的糖醋，大火烧开转小火入味，鸡蛋全熟即可盛出。