蒸馒头关火后多久揭锅盖
蒸馒头关火后
4、5分钟再揭锅盖，因为馒头蒸熟后如果立即开锅，锅盖上的水蒸气滴在上面，会使馒头表面回缩，影响外形和口感。等蒸好后过
4、5分钟再开锅，另外在开锅的时候先把锅盖转几圈，让水蒸气沿着锅沿流下来，这样馒头就不容易回缩，不至于影响馒头口感。
蒸馒头关火后
4、5分钟再揭锅盖，因为馒头蒸熟后如果立即开锅，锅盖上的水蒸气滴在上面，会使馒头表面回缩，影响外形和口感。等蒸好后过
4、5分钟再开锅，另外在开锅的时候先把锅盖转几圈，让水蒸气沿着锅沿流下来，这样馒头就不容易回缩，不至于影响馒头口感。
