炖排骨怎么做？
炖排骨原料： 猪排骨
1、5公斤，精盐30克，味精10克，料酒50克，葱段30克，姜片20克，大料10克。;制作方法：
1、将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净；
2、将排骨放入锅内，加入清水；
3、煮开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒；
4、转微火炖约
1、5小时，调入味精即成。
炖排骨原料： 猪排骨
1、5公斤，精盐30克，味精10克，料酒50克，葱段30克，姜片20克，大料10克。;制作方法：
1、将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净；
2、将排骨放入锅内，加入清水；
3、煮开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒；
4、转微火炖约
1、5小时，调入味精即成。
