怎样做凉拌海带片

主料：干海带100g。

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、蒜米3粒、红辣椒5粒、香菜8g、小葱8g。

步骤：

1、 准备好所需食材；

2、 海带用水泡开；

3、 海带泡开后切片；

4、 锅内烧开水倒入海带，加少许盐后，大火煮10分钟；

5、 出锅，将海带过凉开水；

6、 锅内加少许油倒入红辣椒煸至辣椒变干；

7、 倒入海带；

8、 加入切好的小葱、香菜、蒜末；

9、 在加少许盐，适量酱油和醋搅拌均匀；

10、 装盘即可。