怎么做牡蛎炖酸菜啊

做牡蛎炖酸菜的原料如下所示：酸菜1kg、鲜活牡蛎肉500g、猪腿肉800g、八角1个、花椒粉1茶匙、西班牙橄榄油2勺、骨汤1kg、盐1茶匙。其做法如下所示：

1、准备好以上所示的原料；

2、锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香；

3、下入肉片，翻炒到肉变白；

4、加入酸菜丝，翻炒2分钟；

5、加入骨汤，旺火大火煮沸，然后加入牡蛎，再次煮开；

6、转温火煲煮15分钟，最后加盐调味。