山药可以和红枣一起煮吗

山药可以和红枣一起煮。

山药红枣粥

材料：米100克、薏仁75克、山药50克、荸荠25克、枣10克、白砂糖20克、水适量。

做法：

1、将米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3个小时，捞出并沥干水分；

2、将荸荠和山药去皮、洗净并且分别捣成粉末；

3、将红枣去核，洗净备用；

4、将薏仁、糯米放入锅内，加入适量水，大火煮至米粒开花；

5、将红枣放入锅内，转小火熬煮成粥；

6、待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉末洒入锅内，约煮20分钟；

7、将荸荠粉和白砂糖放入锅内搅匀即可。