夏天成袋的大米不打开会不会生虫

夏天成袋的大米不打开是否会生虫主要取决于其包装方式和存放环境。若是真空包装的大米不会生虫，若是编织袋包装则会生虫，若是塑料包装不抽真空的大米则视存储环境而决定。大米的保存应注意以下三方面：

大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存；

在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源；

如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。

另外，大米保鲜贮藏的重要方法有以下三种：

选用无毒的塑料袋若干个，每两个套在一起备用，将晾干的大米装入双层袋内，装好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，使袋内大米和外界环境隔绝，可长期保鲜；

将大米晾干后，装入米袋内，扎紧袋口，放入米缸，将米缸置于干燥通风处存放，每隔10天应将大米从袋缸中倒出，通风、除潮、散热、再重新贮藏；

用白布包若干新鲜、干净的草木灰或生石灰，放入米缸底层，再将晾干的大米装入缸内，盖严米缸，置阴凉、干燥处保存。