苹果酵母怎么做 教育 2020-10-14 08:17:27 共1个回答 ()人看过 1、将一个有盖的玻璃瓶清洗干净,用开水烫一下,风干。将苹果洗净擦干,连皮带核切成小块放入瓶中。2、将凉开水倒入瓶中,没过苹果即可,加一匙糖。3、搅拌均匀后盖上盖子,室温下静置6-7天发酵,每天打开瓶盖放气,并摇晃液体防止长霉。4、取一个大玻璃罐,称量50克全麦粉,再倒入50毫升原液,加一小匙盐,搅拌均匀,加盖,室温静置8小时。5、看到罐内的面糊布满小泡泡就放入冰箱冷藏一夜。6、第二天从冰箱取出,再加入50克粉和50毫升凉开水,继续静置8小时待布满小泡泡,再入冰箱冷藏一夜。第三天也同样。注意事项:不用的酵母入冰箱冷藏,但二到三天要取出加一次粉和水,室温放6小时保持活性,再继续冷藏。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:生蚝没开壳就急冻可以吗 下一页:夏天吃什么水果补水最好