为什么猪肉发红 教育 2020-09-13 08:11:14 共1个回答 ()人看过 1、宰杀的时候未放干净血导致,或者未放血即宰杀导致。2、喂养添加瘦肉精的饲料,导致猪肉变红,是不正常的。建议先不食用,保存已煮好的猪肉去卫生部门检查。3、猪肉没有充分煮熟。猪肉在没有煮熟情况下局部有血,部位可能出现红色,放置一段时间后血色会变暗。4、经过长时间冷冻,煮熟后猪肉会出现红色,由于经过长时间冷冻,猪肉里面残余血液被凝固。5、加入色素或嫩肉剂导致,正常的猪肉煮熟后不会呈现红色,人工添加色素,对人体有害,建议不要食用。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:怪诞小镇的角色介绍 下一页:常绿开花的乔木有哪些