可以用大米酿酒吗?具体怎么做? 健康 2020-08-24 07:30:12 共1个回答 ()人看过 可以用大米酿酒。做法:1、将浸好的大米倒入甑内,待园气后初蒸15至20分钟,然后泼入热水,还要上下翻倒几次,又上盖;2、待冒气后再蒸几十分钟,再进行第二次泼水、翻倒、再蒸。同时还要求所蒸煮的大米外硬内软、无生心、疏松不糊;3、透而不烂,均匀一致等等,达不到要求可能影响到出酒率;4、每公斤大米加入6克生料曲种,加入三公斤冷水搅拌、密封发酵,经蒸馏就得成品酒。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:路由器wiFi原始密码是什么 下一页:总是控制不住冲动消费