清蒸武昌鱼蒸鱼豉油什么时候放

清蒸武昌鱼时，在鱼煮熟后添加豉油。清蒸武昌鱼原料：武昌鱼1条，葱段适量，葱丝适量，红椒适量，料酒适量，豉油3汤匙，葱油浇汁少许。清蒸武昌鱼做法如下：

1、武昌鱼去鳞、去鳃、去内脏，刮净黑膜后清洗。斜刀在鱼身上划几刀，把鱼身、里外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。

2、大葱、姜切丝备用，生姜切片，把切好的大葱和姜片分成三份，一份放在盘底，一份塞进鱼肚里，一份放在鱼身表面。

3、蒸锅加水，把鱼放进去，大火烧开后，蒸10分钟。

4、鱼蒸熟后取出，去掉上面的葱段姜片，淋上适量蒸鱼豉油。

5、码上葱丝、红椒丝，浇上葱油汁即可。