怎样辨别冻虾有没有变质 自然 2020-08-30 10:48:17 共1个回答 ()人看过 辨别冷冻虾的是否变质:1、看外形。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度。不新鲜的虾,头与体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的虾,肠与肉粘得就不太紧密了;2、看色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,对虾呈青白色或蛋黄色,不新鲜的虾,皮壳发暗,虾原色变为红色或灰紫色;3、看肉质。新鲜的虾,肉质坚实、细嫩,手触摸时感觉硬,有弹性。不新鲜的虾,肉质松软,弹性差;4、闻气味。新鲜虾气味正常,无异味,若有异臭味则为变质虾;5、摸外壳。鲜虾壳须硬,色青光亮,眼突,肉结实,味腥很很重,如果要是壳软,色灰浊,眼凹,壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:如何钓清波鱼 下一页:请问英雄联盟如何提高自己的技术啊?